Eldhúsið okkar – íslensku hversdagskræsingarnar

Magnús Ingi Magnússon
3.5/5
Gerð SíðurÚtgáfuárVerðMagn
Kilja 66 2014 Verð 1.130 kr.

Magnús Ingi Magnússon, sjónvarpskokkur og veitingamaður á Sjávarbarnum, hefur sent frá sér matreiðslubókina Eldhúsið okkar – Íslensku hversdagskræsingarnar. Þar tekur hann saman aðgengilegar uppskriftir að sígildum íslenskum heimilismat sem flestir eru sólgnir í þrátt fyrir breyttar matarvenjur. Allir vilja kunna að elda kjöt í karrí, fiskibollur, kjötsúpu, plokkfisk, hakkabuff, vínarsnitsel og brauðsúpu eins og mamma og amma gerðu. Allt er þetta að finna í bókinni og miklu meira til. Ómissandi meðlæti, súpur, grautar og eftirmatur fær líka sitt rými. Sömuleiðis sunnudagsmatur-inn, rækjukokteill, lambalæri í brúnni sósu, rjómarönd og fleira. Halldór Baldursson myndskreytir bókina af sinni alkunnu snilld og Ámundi Sigurðsson hannar útlitið.

Umsagnir

Nýlega skoðað

Sjálfsævisaga Alice B. Toklas
Sjálfsævisaga Alice B. Toklas
Gertrude Stein
5/5

Við mælum með

Sjálfsævisaga Alice B. Toklas
Sjálfsævisaga Alice B. Toklas
Gertrude Stein
5/5
Lífið er yndislegt
Lífið er yndislegt - Alheimslögmálin
Hildur Þórðardóttir
5/5
Í veldi Skrúðsbóndans
Í veldi Skrúðsbóndans
Jón Karl Úlfarsson
5/5
Hérasmellir
Hérasmellir
Baldur Grétarsson tók saman
5/5
BBQ kóngurinn
BBQ kóngurinn
Alfreð Fannar Björnsson
5/5
Ástarbréf til Sigvalda
Ástarbréf til Sigvalda
Loji Höskuldsson, Inng: Ágústa Kristófersdóttir
5/5
Vandræðaskáld
Vandræðaskáld
Samuel Johnson
5/5
Til hins kristna aðals
Til hins kristna aðals
Marteinn Lúther
5/5
Nytjastefnan
Nytjastefnan
John Stuart Mill
5/5
Rannsókn á skilningsgáfunni
Rannsókn á skilningsgáfunni
David Hume
5/5

Opnunartímar í Bókabúð Forlagsins:

Mánudag-föstudags kl. 10-18
Laugardaga kl. 11-16
Sími í verslun á Fiskislóð 39: 575 5636

Skráðu þig á póstlistann okkar:

2021 © Forlagið | Bræðraborgarstíg 7, 101 Reykjavík | Sími 575 5600 | Fax 575 5601 forlagid@forlagid.is | www.forlagid.is

INNskráning

Nýskráning